岐阜
酒蔵名：奥飛騨酒造
創業年：享保5年（1720年）
蔵開きイベント：2024.04.28（日） 蔵開き 10時～15時
御酒印帳取扱
予約必須
飲食店・直売所併設
資料館あり
インターネット販売あり
弊社は、享保5年(1720)より、宿場町として栄えた岐阜県下呂市金山町で造り酒屋を営んでおります。300年以上続く蔵元です。
清流「飛騨川」と「馬瀬川」の合流地点ならではの、清らかな伏流水を使用しております。地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、自社杜氏が手間を惜しまず丁寧にお酒を醸しております。代表銘柄は、「奥飛騨」と「初緑」。
蔵元本店は、酒造資料館として岐阜県の「まちかど美術館」に指定され、かつての大福帳、約200年前のお雛様や酒造りの古い道具などの貴重な品々が展示されております。ご予約制で、蔵見学も可能です。
梨や林檎など香り豊かなフルーツを彷彿させる吟醸香、コクを強く感じたあとスッとキレる味わいは格別です。
初緑 特別純米 無濾過生原酒
使用米：ひだほまれ
精米歩合：60％
| おすすめの飲み方 | 冷やで召し上がっていただくのがおすすめです！ 氷を入れてロックもおすすめ！ |
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住所：〒509-1622 岐阜県下呂市金山町金山1984
アクセス方法：509-1622 岐阜県下呂市金山町金山1984
定休日：毎週日曜、祝日
見学可能時間：毎週日曜、祝日
見学料金：無料
URL：https://www.okuhida-sake.jp/
電話番号：0576-32-2033
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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