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長野

酒蔵について

酒蔵名:宮坂醸造株式会社

創業年:寛文2年(1662年)

蔵開きイベント:-

飲食店・直売所併設

インターネット販売あり

真澄は寛文二(1662)年創業。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で、諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸してきました。優良な清酒の酵母として現在でも全国の酒蔵で使われている「七号酵母」の発祥蔵であることは、私たちの誇りです。

ショップ Cella MASUMI にて自社商品のみならず、器や食品をご紹介しております。


御酒印帳登録銘柄について

ラベル

登録銘柄:真澄 本醸造 特撰

"適度な甘みとふくらみ、そして透明感を兼ね揃えています。
肩肘張らずにお楽しみ頂ける酒質は、上質な日用品とも言えるのかもしれません。"




使用米:長野県産 美山錦
精米歩合:麹米55%、掛米60%(全て自社で精米)
アルコール度:15%
日本酒度:+4
酸度:1.3
アミノ酸度:1.0前後

おすすめの飲み方-

その他の情報

その他のイメージ

その他のイメージ

アクセスについて

住所:〒392-8686 長野県諏訪市元町1-16

アクセス方法:JR上諏訪駅より徒歩10分 / 中央高速道路 諏訪ICより車で15分

定休日:【水曜日、1月1日】  営業時間:【 10:00-17:00(12月31日のみ15:00閉店)】

見学可能時間:現在は行っておりません。

見学料金:ー

URL:https://www.masumi.co.jp/

電話番号:0266-52-6161

御酒印帳イメージ

御酒印帳

御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。

価格:¥1,500(税別・送料別)

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