新潟
酒蔵名：高の井酒造株式会社
創業年：昭和30年(1955年)
蔵開きイベント：-
元祖 雪中貯蔵発祥蔵
魚沼・小千谷の冬は酒蔵を雪が深く包み込みます。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は、空気を清浄にし清冽で豊富な水を育み素晴らしい自然の恵みをもたらせてくれます。この酒造りに適合した風土の恵みをお酒に込めて皆様にお届けしたい。こんな願いが高の井酒造のモットーです。
2022年1月新たな取り組みとして直売所【ゆきみず庵】オープン。
フランスで開催された日本酒コンテスト
「 Kura Master 2020」プラチナ賞 受賞
MADE IN OJIYA １００% 。
自然豊かな棚田で契約栽培した酒米”越淡麗”100％使用。
使用米：越淡麗
精米歩合：55%
アルコール度：１６度
日本酒度：-1
酸度：1.6
アミノ酸度：0.9
| おすすめの飲み方 | 冷や/常温/ぬる燗 |
|---|
【蔵井戸水】
【棚田】
【雪山】
住所：〒947-0004 新潟県小千谷市東栄3-7-67
アクセス方法：JR上越線 小千谷駅 下車 徒歩 ５分
関越自動車道 小千谷IC 車 １０分
定休日：水曜日・日曜日・１２月
見学可能時間：直売所 ゆきみず庵 10:00-16:00 蔵見学 １日 ２回 10:30、13:30 （要予約） 2022年 1月 オープン（予定）
見学料金：500円(税込)
電話番号：0258-83-3450
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
SEARCH
