香川
酒蔵名：川鶴酒造株式会社
創業年：明治24年（1891）
蔵開きイベント：毎年2月の第二土曜日に酒蔵開きを開催 2024年は2月10日㈯
御酒印帳取扱
蔵のすぐ裏手を流れる「財田川」の良質な伏流水と、穏やかな風土や気候と共に地元の篤農家によって育てられた原料米が川鶴酒造の源となっています。
1891年、初代「川人清造」が水質の良さと土地の気候や風土に惚れ込み、現在の香川県観音寺市に酒蔵を建造しました。四国の北側に位置し、瀬戸内海に面したこの地域は古来より温暖な気候で自然豊かな稲作地帯として栄えてきました。
創業以来、瀬戸内の食文化に寄り添い、地元の食材や醤油などの調味料との相性を意識した酒造りにこだわっています。芳醇で米味を最大限に引き出した豊かな旨味、綺麗な酸とのバランス感が弊蔵の酒質の根幹となっています。
“麹”を３倍使用（当社比）して生まれた低アルコール（６度）の日本酒です。麹の旨味とフルーティーな吟醸香に甘酸っぱい爽やかな酸味が融合した味わいで、肉料理と相性抜群です。ロックスタイル（氷たっぷり）でお楽しみください。讃岐名物“骨付き鳥”に合う日本酒が開発原点です。
| おすすめの飲み方 | ロックスタイル（氷たっぷり） |
|---|
住所：香川県観音寺市本大町836番地
アクセス方法：ＪＲ予讃線 観音寺駅からタクシーで約15分
または、本山駅からタクシーで約5分
定休日：-
見学可能時間：実施しておりません
見学料金：-
電話番号：0875-25-0001
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
SEARCH
