島根
酒蔵名：李白酒造有限会社
創業年：明治15年(1882年)
蔵開きイベント：例年４月中
御酒印帳取扱
インターネット販売あり
松江城を仰ぎ見る古い街並みに佇む「李白酒造」は、明治15年（1882年）に創業されました。李白のお酒は「人と人と料理、器、飲む空間 などを楽しくつなげるコミュニケーションツール」でありたいと願い、食中酒としてバランスよく、食事をおいしくさせる酒、そんな酒質を目指しています。
島根県産酒造好適米を中心に質の高い米を自家精米し、どのグレードの酒にも酒造好適米以外は一切使用しないなど、原料にこだわった酒造りをしています。
「李白」の名は島根県出身で二度も総理大臣を経験した若槻礼次郎氏により酒仙李白に因んで命名された由緒ある酒名です。酒を称えた詩をたくさん作した李白は、酒を愛する人の気持ちを代弁してくれています。
世界各国で愛飲されています。程よいコクと爽やかでキレの良い後口。様々な料理と相性良く、幅広くお楽しみ頂けます。 商品名「Wandering Poet」（ﾜﾝﾀﾞﾘﾝｸﾞﾎﾟｴｯﾄ）は「放浪詩人」を意味し、李白を連想させる名です。
使用米：山田錦
精米歩合：55%
アルコール度：15％
日本酒度：4
酸度：1.7
| おすすめの飲み方 | 冷やして・常温・ぬる燗 |
|---|
造り（お米の蒸し作業）
商品例
皆様のお越しをお待ちしております
住所：〒690-0881 島根県松江市石橋町335
アクセス方法：松江駅から車で約8分 最寄りのバス停⇀石橋町・石橋4丁目・石橋3丁目
定休日：平日8時半～18時 土日祝10時～17時 定休 正月三が日
見学可能時間：蔵見学なし
見学料金：蔵見学なし
電話番号：090-9733-8539
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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