山口
酒蔵名：酒井酒造株式会社
創業年：明治4年(1871年）
蔵開きイベント：-
インターネット販売あり
明治4年創業。錦川に架かる五連の反り橋「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めて「五橋」の酒名が付けられました。「山口県の地酒」であるために、山口県の「米」・「水」・「人」で醸すことにこだわった酒造りを行っています。蔵元の信念は「当たり前のことを当たり前にやる」こと。そうすればおのずと良い酒が醸されるのだと私たちは信じています。
※直売所併設
※酒蔵見学は予約必須
厳選された山口県産米を５５％まで磨いて醸す純米吟醸。優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる商品です。
使用米：山田錦
精米歩合：55%
アルコール度：15%〜16%
日本酒度：+1～+2
酸度：1.5～2.0
アミノ酸度：1.2～1.3
| おすすめの飲み方 | 冷酒～冷や(常温) |
|---|
錦帯橋（桜）
製造_櫂入れ
住所：〒740-0027 山口県岩国市中津町1丁目１－３１
アクセス方法：岩国駅からバスでおよそ15分。
錦帯橋空港からタクシーにておよそ10分。
定休日：土・日（12月は土曜日も営業）営業時間：平日8時～17時
見学可能時間：１～４月：お受けしておりません。 ５月：第２、第４土曜日13:00～16:00可能 ６～９月：見学可能。都合によりお断りする場合がございます。 １０～１１月：第２、第４土曜日13:00～16:00可能 １２月：お受けしておりません。 ※現在のところ、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、状況をみて実施を判断しています。
見学料金：ー
URL：http://www.gokyo-sake.co.jp/
電話番号：0827-21-2177
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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