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兵庫

酒蔵について

酒蔵名:狩場一酒造株式会社

創業年:大正5年(1916年)

蔵開きイベント:2017年1月29日(日)新酒まつり「樽酒の鏡開き」

予約必須

山々に囲まれた自然豊かな丹波篠山。
酒造り集団である丹波杜氏のふるさと丹波篠山。
清酒「秀月」は澄みきった空気の中で、清らかな伏流水とよく実った酒米を原料に、丹波杜氏の匠の技で造られるお酒です。
酒造りの起点となる「麹」には自家栽培の山田錦を使用しています。
蔵の近くの田んぼで、酒を醸すのと同じ水で育つ米は仕込みの時になじみがよく、ふくよかでいて、しっかりした味わいを醸し出してくれます。
又、狩場酒造場は精米歩合にもこだわっています。精米歩合は清酒の品質に大きな影響を与えますので、全商品に吟醸酒並みの60%まで精米したもののみを使うことにしています。
季節にあわせた6種類の生酒もご用しております。 味わいのある清酒「秀月」をぜひ一度お楽しみください。

御酒印帳登録銘柄について

ラベル

登録銘柄:秀月

使用米/山田錦、日本晴、精米歩合/60%、日本酒度/+3、酸度/1.7、アミノ酸度/2.0

おすすめの飲み方冷やす、ひや、ぬる燗

アクセスについて

住所:〒669-2103 兵庫県篠山市波賀野500

アクセス方法:JR福知山線 古市駅から1km(徒歩15分)

定休日:-

見学可能時間:年に1度の見学会が有ります。要予約。 直売店「秀月庵」が有りますので、商品購入と試飲(無料)が可能です。

見学料金:-

URL:http://syuugetu.jp/

電話番号:012-789-468

御酒印帳イメージ

御酒印帳

御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。

価格:¥1,500(税別・送料別)

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