和歌山
酒蔵名：株式会社吉村秀雄商店
創業年：大正4年（1915年）
蔵開きイベント：-
御酒印帳取扱
予約必須
飲食店・直売所併設
大正4年創業以来、今も変わらない土蔵にて酒造りを行っています。水は紀ノ川の伏流水（やや軟水）を活かし、手造り麹（こうじ）にこだわり、酛（もと）仕込み、醪（もろみ）の仕込み全ての工程で、昔からの造りとその原理を大切にしています。地酒として、地元の水を活かし、美味しい食事と共に楽しめるお酒をお届けしたいと想っています。フレッシュな季節の生酒から、しっかりとして熟成の純米酒まで日本酒ほんらいの味わいをしっかり楽しんでいただくためのラインナップになっております。
蔵人が無農薬・無化学肥料栽培で育てたお米を100%使用。昔ながらの木の半切り桶に分けて酛摺り（もとずり）し、蔵付き酵母で醸した生酛（きもと）純米酒のお酒です。透明感のある旨みと酸に特徴があり、微生物たちによって自由に醸される味わいは毎年変わります。
| おすすめの飲み方 | 冷やしすぎず幅広い温度帯（12℃～60℃）でお飲みください。 |
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住所：〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地
アクセス方法：電車の場合、ＪＲ大阪駅より阪和線紀州路快速和歌山行きにて「紀伊駅」下車。乗車時間約70分。さらに車にて20分。
車の場合、阪神高速より阪和道に入り「泉南Ｉ．Ｃ」を降りて府県道泉佐野岩出線63号を南進して岩出市内へ。所要時間約60分。
定休日：土・日・祝日と年末・年始、弊社規定の休日。
見学可能時間：酒蔵の所要時間20～30分程度、きき酒の所要時間15～30分程度。
見学料金：￥500－（お土産として「吟醸純米酒300㎖」1本付）
URL：http://wwww.nihonsyu-nihonjyou.co.jp
電話番号：0736-62-2121
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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