千葉
酒蔵名：東薫酒造株式会社
創業年：文政8年（1825）
蔵開きイベント：-
御酒印帳取扱
飲食店・直売所併設
インターネット販売あり
日本地図を作りあげた偉人、伊能忠敬。その伊能家は佐原で酒造業を営む名主であり東薫酒造の創業者は伊能家に弟子入りし、酒造業の習得発展させたと伝えられております。
利根川の船便と水郷地帯の良質な早場米、良質な水と言う酒造りに好適な条件のもとで、195年の歴史と伝統を誇りに酒造り一筋に歩んで参りました。
全国新酒鑑評会にて金賞受賞（17回）した、「大吟醸叶」や蔵元一番人気商品の「十富禄酒」、女性にも飲みやすい、「柚子酒」など。酒の他にも地元のお土産品を取り扱っております。
千葉県唯一の酒造好適米「総の舞」を地元農家と契約し、低農薬、
有機肥料で栽培したお米で醸造しました。
口に含んだ時の味の広がりが大きく、まさに米だけの酒（純米吟醸）と感じるスッキリとしたキレのある味わいです。
使用米：総の舞
精米歩合：55％
アルコール度：15度
日本酒度：+２
酸度：1.3
| おすすめの飲み方 | 冷やや、ぬる燗がおすすめです。 |
|---|
直売所内観
蔵内
住所：千葉県香取市佐原イ627
アクセス方法：JR佐原駅より徒歩10分
東関道自動車道 大栄インター、佐原香取インターより 10分
定休日：年中無休 営業時間10：00～16：00
見学可能時間：-
見学料金：-
電話番号：0478-55-1122
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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