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埼玉

酒蔵について

酒蔵名:株式会社 矢尾本店

創業年:寛延2年(1749)

蔵開きイベント:蔵開放まつり4月中旬

御酒印帳取扱

創業273年目を迎える酒蔵です。
西暦は、1749年寛延2年です。出身は、滋賀県で10代から滋賀県で奉公していましたが、10代の中半に今の長瀞町に配置転換になりその後支配人をへて晴れて独立が許され現在の秩父市上町で休眠中の酒蔵を借受創業致しました。創業当時の屋号が「升屋利兵衛」を掲げる。「升屋」の升は酒造りには欠かせない升と事業の永続性を願い「利兵衛」は父親の名前からとったと言われています。同時に、本人の姓も大橋から「矢尾」に改めています。矢尾の矢は、奉公先の一字「矢」を取り尾は山鳥の尾っぽ用に長く開運を保ち、主家を忘れずにと言うと思いが込められている。現在は、秩父市上町から秩父市別所に酒蔵を移転し観光酒蔵として「酒づくりの森」の命名し酒蔵資料館の物産館を併設して秩父の観光土産品も数多く取り揃えていおります清酒・米焼酎・リキュールの製造販売も行っております。各種試飲も無料でして頂けます。

※団体様は要予約
※資料館併設入館料200円
※秩父の土産と自社製品を品揃えしている物産館

御酒印帳登録銘柄について

ラベル

登録銘柄:秩父錦特別純米酒

全国燗酒コンテスト2017・2019・2020年お値打ちぬる燗部門金賞受賞
酒造好適米の美山錦をきめ細やかに磨き上げたこだわりの純米酒です。味わいは、コクがあり、米の旨味をしっかり引き出した芳醇でふくらみの有るお酒に仕上がっております。優しい口当たりと、まろやかな味わいは絶品です。


   使用米:秩父錦特別純米酒
  精米歩合:60%
アルコール度:15~16度
  日本酒度:+2
    酸度:1.8
 アミノ酸度:1

おすすめの飲み方-

その他の情報

その他のイメージ

酒づくりの森前景

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資料館内部

その他のイメージ

観光物産館内部

アクセスについて

住所:〒368-0054 埼玉県秩父市久保ノ入1432番地

アクセス方法:西武秩父駅・秩父鉄道秩父駅より西武バス「ぐるりん号」で酒づくりの森下車1分

定休日:火曜日(不定)9時~17時(資料館は16時30分)

見学可能時間:酒蔵見学は無料案内あり約10分

見学料金:-

URL:chichibunishiki.com

電話番号:0494-22-8787

御酒印帳イメージ

御酒印帳

御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。

価格:¥1,500(税別・送料別)

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