栃木
酒蔵名：株式会社渡邊佐平商店
創業年：天保13年（1842）
蔵開きイベント：JAZZコンサート6月中旬ごろ
御酒印帳取扱
予約必須
世界遺産で知られる日光市の酒蔵。天保13年（1842年）創業で、約50年前より純米酒に力を入れて丁寧な酒造りを行っている。特に近年は、できる限り地元さんの酒米を使用しており、夢ささら、五百万石、雄町、とちぎ酒14といった酒米を地元農家との契約栽培を行っている。酒蔵見学にも力を入れており、日本語だけでなく英語での案内も対応している。2名以上、前日までに予約にて対応。
地元日光で栽培された「五百万石」と栃木県酵母で仕込んだ生粋の地酒。柔らかな香りと軽い口当たりで湯波の刺身やカマンベールチーズなどともよく合います。
使用米：五百万石
精米歩合 ：55%
アルコール度：15%
日本酒度 ：2
酸度 ：1.7
アミノ酸度：1
| おすすめの飲み方 | 冷や・常温 夏を超すとぬる燗もおすすめ |
|---|
秋の写真
純米吟醸3種類
住所：〒321-1261 栃木県日光市今市450
アクセス方法：JR日光線 今市駅より徒歩8分
東武鉄道 下今市駅より徒歩8分
定休日：1月1日定休 営業時間8時～18時
見学可能時間：9－12時 13時－16時 / 酒蔵見学は前日までの予約必須。2名～40名程度まで
見学料金：-
URL：http://www.watanabesahei.co.jp/
電話番号：0288-21-0007
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
SEARCH
