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栃木

酒蔵について

酒蔵名:株式会社渡邊佐平商店

創業年:天保13年(1842)

蔵開きイベント:JAZZコンサート6月中旬ごろ

御酒印帳取扱

予約必須

世界遺産で知られる日光市の酒蔵。天保13年(1842年)創業で、約50年前より純米酒に力を入れて丁寧な酒造りを行っている。特に近年は、できる限り地元さんの酒米を使用しており、夢ささら、五百万石、雄町、とちぎ酒14といった酒米を地元農家との契約栽培を行っている。酒蔵見学にも力を入れており、日本語だけでなく英語での案内も対応している。2名以上、前日までに予約にて対応。

御酒印帳登録銘柄について

ラベル

登録銘柄:純米吟醸日光誉

地元日光で栽培された「五百万石」と栃木県酵母で仕込んだ生粋の地酒。柔らかな香りと軽い口当たりで湯波の刺身やカマンベールチーズなどともよく合います。





使用米:五百万石
精米歩合 :55%
アルコール度:15%
日本酒度 :2
酸度 :1.7
アミノ酸度:1

おすすめの飲み方冷や・常温 夏を超すとぬる燗もおすすめ

その他の情報

その他のイメージ

秋の写真

その他のイメージ

純米吟醸3種類

アクセスについて

住所:〒321-1261 栃木県日光市今市450

アクセス方法:JR日光線 今市駅より徒歩8分
東武鉄道 下今市駅より徒歩8分

定休日:1月1日定休 営業時間8時~18時

見学可能時間:9-12時 13時-16時 / 酒蔵見学は前日までの予約必須。2名~40名程度まで

見学料金:-

URL:http://www.watanabesahei.co.jp/

電話番号:0288-21-0007

御酒印帳イメージ

御酒印帳

御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。

価格:¥1,500(税別・送料別)

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