栃木
酒蔵名：株式会社 井上清吉商店
創業年：明治元年（1868年）
蔵開きイベント：お問い合わせ下さい
御酒印帳取扱
直売所併設
水路が巡り水車が廻る水の街こと、旧奥州街道の宿場町「白澤宿」で誕生しました。米・水・酵母など、地元・栃木県産の厳選素材をふんだんに用いて下野杜氏が醸す酒。それが我々の追求する製造コンセプト「真・地酒宣言」。澤姫は全製品の原料米に栃木県産米を１００％使用し、究極の栃木の美酒を全国、そして世界中の愛飲家にお届けすべく、日夜挑戦を続けています。おかげさまで昨年、世界最大級・最高権威と称される酒類コンペティション・IWC2022 SAKE部門にて、史上最大の出品数1732銘柄の中から最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞することができました。この賞はIWC2010に続き12年振り２度目の受賞。小さな酒蔵と地域の厳選素材がもたらした大きな奇跡を、我々は大変誇りに思います。引き続き精進してまいりますので、今後もご支援のほど宜しくお願い致します！
青リンゴのような瑞々しい香味。栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」と栃木酵母、下野鬼怒川伏流水から下野杜氏が醸しあげた、ジューシーで爽快な、澤姫の新定番的純米酒。
使用米：栃木県産酒造好適米「夢ささら」100％使用
精米歩合 ：60%
アルコール度：16度（16.5％）
日本酒度 ：＋3.5
酸度 必須 1.75
アミノ酸度：1.2
| おすすめの飲み方 | 冷や、常温 |
|---|
IWCチャンピオン・サケ受賞銘柄も販売中
試飲販売処「アンテナショップ・澤姫」
自動サーバーにて常時16種類の試飲が可能
住所：〒329-1102 栃木県宇都宮市白沢町1901-1
アクセス方法：JR宇都宮駅西口バスロータリー 8番のりばより
関東バス 71番系列「白沢」行き乗車
『白沢小学校入口』下車 徒歩0分
定休日：アンテナシップ営業時間 9:00～19:00 不定休（事前にお電話にてお問い合わせ下さい）
見学可能時間：詳細はホームページをご覧ください
見学料金：-
電話番号：028-673-2350
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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