酒蔵について

酒蔵名：石川酒造株式会社

創業年：1863年（文久3年）

蔵開きイベント：福生蔵開き　例年11月に開催

石川酒造の創業は1863年（文久3年）の東京福生市にある酒蔵。
銘酒【多満自慢】、クラフトビール【多摩の恵】を醸しています。仕込みに使われる水は地下150メートルから汲み上げる奥多摩秩父山系のミネラル豊富な天然水を使用。
多満自慢の醸造の精神は“華やかな食卓を陰で支える酒造り”としていて、お酒単体での主張ではなく、食卓にお酒があったら会話が増えたりなどといった、食卓が華やかになるようなお手伝い、食事に寄り添う味わいを目指しています。
お酒の味わいは、日本酒はお米から出来ているというのがよくわかる味わいで、お米の旨みをぎゅっと感じる事ができ、口に含むとお米由来の甘味と香りを感じたあと、口いっぱいに旨味が広がるのが特徴です。ご一緒に召し上がるお料理ははご飯のおかずとならなんでも相性抜群で、気取らずにいつもの食事と一緒にお楽しみください。

御酒印帳登録銘柄について

その他の情報

アクセスについて

住所：〒197-0003　東京都福生市熊川１

アクセス方法：電車をご利用の場合にはJR青梅線・西武拝島線の拝島駅より徒歩20分。
車でお越しの方は中央自動車道八王子ICから15分。

定休日：<飲食店＞福生のビール小屋　営業時間：11:30～21:30(L.O 20:30）定休日：火曜 　　　　<直売店>酒世羅　営業時間：10：00～18：00　定休日：火曜日（12月は無休）

見学可能時間：※現在はコロナウイルスの関係で見学は中止していますので、HPなどでご確認ください。

見学料金：日本酒コース：700円（蔵見学・試飲付）※要予約　　クラフトビール飲み比べコース：1,000円（蔵見学・試飲付）※要予約

URL：https://www.tamajiman.co.jp/

電話番号：飲食店042-553-0171　直売店042-530-5792