沖縄
酒蔵名：有限会社八重泉酒造
創業年：昭和30年（1955年）
蔵開きイベント：-
飲食店・直売所併設
インターネット販売あり
⽯垣島の泡盛メーカーです。
美味しい⼋重泉で、⼈々が繋がる。楽しくゆったりとした時を過ごしていただけたら。そんな想いを胸に、今⽇までの⽇々を繋いで来ました。私たちは、⼀滴⼀滴に真⼼を込めて酒造りを⾏います。
⼋重⼭の島々の泉をイメージして⼋重泉と命名され、その島々が⾒渡せる⼩⾼い丘で酒造りを⾏っています。⼿間のかかる直⽕蒸留と、⻑期に渡る樽貯蔵を融合させるといった伝統と⾰新が融合された酒造りに取り組んでいます。
創業から65年以上、試行錯誤を繰り返した八重泉の原点と言える逸品。
石垣島に伝わる直火式蒸留と黒麹仕込みによるどっしりと香ばしい香り、切れのあるバランス良い味わい、奥行きのある甘みをお楽しみください。
原材料：米こうじ（タイ産米）
アルコール度：30%
| おすすめの飲み方 | 水割・お湯割・炭酸割 シークワーサー割（柑橘類割） コーヒー割 |
|---|
【伝統と⾰新が融合された
酒造り。】
【豊かな⾃然に恵まれた ⽯垣島
で⽣まれ、島の⼈々に愛され
育まれてきた逸品。】
【製造工程DVD視聴＆試飲でき
ます。店舗のみの限定品もご
用意しております。】
住所：〒907-0023 沖縄県石垣市字石垣1834番地
アクセス方法：空港より車で約30分
離島ターミナルより車で約15分
定休日：土・日曜日
見学可能時間：月～金・祝 9：00～16：00
見学料金：ー
電話番号：0980-83-8000
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
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