佐賀
酒蔵名：幸姫酒造株式会社
創業年：昭和9年（1934年）
蔵開きイベント：鹿島酒蔵ツーリズム 例年3月末土日開催
インターネット販売あり
弊社は1934年に創業しました。
酒造業を始める以前は赤貝の養殖などを行う網元でしたが、親戚の酒造会社の協力を得て、酒造業を始めました。
代表銘柄である「幸姫」は、蔵の主人が自身の娘に幸せに育ってほしいという願いを込めて名付けられました。
また近くにある日本三大稲荷の一つ、祐徳稲荷神社の御神酒醸造元でもあります。以前から鹿島市は、佐賀県内でも特に料理の味付けや、醤油の味が濃く、それ故に日本酒の味も甘く、濃いものでした。
近年でもその傾向が強いですが、時代と共に変化しています。
弊社はその時代と共に変化する食事事情に合わせて、甘口ながらもスッキリと飲みやすい、バランスの良い酒質を目指しています。
現在は食中酒として楽しめる純米酒の製造に力を入れており、蔵見学とテイスティングが可能です。
※直売所有り
山田錦を使用した純米大吟醸。フルーティで甘みのあるシャープな味わい。冷酒がおすすめ。生ハムやチーズ、燻製肉等との相性が良好です。
使用米：山田錦
精米歩合：38%
アルコール度：16度
日本酒度：-1
酸度：1.3
アミノ酸度：1.1
| おすすめの飲み方 | 冷や |
|---|
【酒蔵内部、見学コースの一部】
【試飲販売所】
【純米大吟醸 幸姫 720ml】
住所：〒849-1321 佐賀県鹿島市古枝甲599
アクセス方法：JR肥前浜駅から徒歩15分
定休日：1/1～1/3
見学可能時間：9：00～16：00
見学料金：ー
URL：http://www.sachihime.co.jp
電話番号：0954-63-3708
御酒印帳とは、御酒印帳公認酒蔵を巡り、御酒印(お酒ラベル)を収集し貼り付けて、お酒の感想などを記録して楽しむものです。御酒印帳の左ページに登録銘柄ラベルを貼り、右ページに蔵元の特徴、お酒の特徴や行った思い出などご自由に書き込むことができます。また、スクラップブックや旅の思い出日記など、ご自由に使用して頂く事も出来ます。
価格：¥1,500（税別・送料別）
SEARCH
